食べるのタグのついたページ。新潟の食・食事どころのご案内。
日記帳 お散歩途中に食材確保-葛とドクダミ
お散歩途中に、食材確保してきました。それを夕食に食べたの。というわけで、新潟の片田舎の日常をご紹介。でも、普通の新潟県民はこんなの夕食にしてませんけどね。
新潟を旅する 蟹！ウニ！岩ガキ！食べたい-道の駅マリンドーム能生ご案内
ウニが食べたい。ウニは今年は安いそうだが、やはりとれたてを現地で食べたい。道の駅マリンドーム能生の２階に「うに丼」を食べさせてくれる場所があったのをネットで発見。カニ横丁で買ったものをその場で食べられる建物もあるので、天気が悪くても平気。
新潟を旅する 食べ損ねた苗場プリンスホテルのランチバイキング
日本一長いゴンドラ「ドラゴンドラ」は苗場プリンスホテルのすぐそばにある。苗場プリンスホテルのバイキングをご紹介しておこうか。とはいえ、おいらは、時間がなくて食べずじまいだったんだけど。
新潟を旅する エンゼルグランディア越後中里に泊まって来た
エンゼルグランディア越後中里に1泊してきた。 エンゼルグランディア越後中里の場所は湯沢町大字土樽。 近い。 近すぎる。 近すぎるのだが、遠出する気力は無かったのだ。
新潟を旅する もち米の王様「こがねもち（黄金もち）」
新潟のお米といえばコシヒカリ。 でも、もち米もおいしいよ。 もち米というのは、お餅用の米のことだ。
新潟を旅する 新潟県村上名物塩引き鮭
冬の新潟名物村上市の塩引き鮭。 新巻きサケと塩引き鮭区別の付かない人も多いかもしれないけど。 作り方がまったく違う。 味もまったく違う。
新潟を旅する 「幻の洋梨」「西洋梨の貴婦人」ル・レクチェ
新潟のこの時期の味覚といえば洋ナシ「ル・レクチェ」。 洋ナシにもいろいろな種類があるが、新潟が主に生産しているのが「ル・レクチェ」だ。 今日は新潟の洋ナシ「ル・レクチェ」についてご紹介。
新潟を旅する バイキング100種類池の平村
妙高高原が今熱いかも。 妙高高原といえば新潟でもリゾート地として有名だが。 今年は、池の平村のバイキングが100種類。 バイキングだけでもいってみる価値がある。 ただ、この池の平村宿泊・食事システムが少々わかりにくい。